3月6日,学校组织召开校园食品安全及食堂工作人员业务培训工作会议,党委委员、副校长张维忠出席并讲话,总务科工作人员,食堂负责人及全体工作人员50余人参加会议。
学校食堂负责人从健康管理、个人卫生、食品采购和存储、食品加工制作、餐具消毒及清洗、环境卫生维护、设备设施管理、服务规范等方面对食堂工作人员作了全面培训。
张维忠在讲话中强调,校园食品安全,关乎每一位师生的身体健康和生命安全,是学校工作必须牢守的底线。要严格执行国家有关食品安全的法律法规,依法履行食品安全责任,实实在在地预防、消除食品安全问题。要增强食堂工作人员食品安全意识,加强监督管理,切实做好校园食品安全工作,维护学校安全稳定发展。